在老百姓的观念里,蜂蜜具有很多保健作用。无论大家爱不爱喝蜂蜜,一般家庭都会至少存着一瓶蜂蜜。 蜂蜜的价值真的有想象的那么大吗?关于蜂蜜的冷、热知识,你了解多少?近日,国外健康网站WebMD发布了一份小测验,带你了解有关蜂蜜的8个真相。 1、蜂蜜主要由什么组成? A.维生素和矿物质 B.花粉和花蜜 C.糖和水 正确答案:C 如果不算水的话,蜂蜜含有95%到99%的糖。这种糖主要是果糖和葡萄糖,但也含有一些益生菌糖,以保持我们肠道所需要的健康的肠道菌群。另外,大多数蜂蜜都含有维生素,矿物质和酶,具有帮助消化的作用。 2、天然蜂蜜是: A.蜜蜂的便便 B.蜜蜂的呕吐物 C.蜜蜂的尿液 正确答案:B 你喝下蜂蜜水时,可能万万也没想到这会是蜜蜂的呕吐物吧?蜜蜂会收集所有美味的花蜜,贮存在一个特殊的第二个胃蜜囊中,然后将其吐出来,传递给另一只在做同样事情的蜜蜂。最后,把蜂蜜存放在蜂巢中。蜜蜂会拍打翅膀让蜂蜜冷却,从而让水蒸发,使蜂蜜更加增稠。
3、蜜蜂可能需要造访多少花朵才能制成1磅蜂蜜? A.500万 B.100万 C.200万 正确答案:C 一个蜂巢中的60000只蜜蜂可能会飞行多达55000英里,以寻找合适的花朵。花的种类决定了蜂蜜的颜色和味道。 4、喝蜂蜜可以缓解花粉过敏? A.真的 B.假的 正确答案:B 蜂蜜中含有少量花粉。理论上来说,进食蜂蜜可以教会你的身体不对花粉产生反应。但这并不能成立,这可能是因为蜂蜜中常见的花粉种类并不会引发过敏,而是树木,草和杂草等。 5、1岁以下的孩子不应该喝蜂蜜,因为: A.太黏了 B.很难吞咽 C.可能导致感染 正确答案:C 这是非常罕见的,但是野生蜂蜜会带有一种“睡觉的”细菌,即肉毒杆菌。因为婴儿无法快速消化蜂蜜,肉毒杆菌会醒来,并在肠道内产生危险的毒素。便秘是婴儿肉毒杆菌中毒的首发症状,其他症状包括虚弱、吮吸或喂养困难。因此,在孩子满1岁之前,切勿给孩子吃蜂蜜,哪怕是一点点。
6、蜂蜜可以缓解宝宝咳嗽的症状? A.真的 B.假的 正确答案:A 美国儿科学会警告,不要对6岁以下的孩子服用非处方止咳糖浆或感冒药。对于1岁以上的孩子,蜂蜜可能是个不错的选择。 7、蜂蜜有助于伤口愈合,如果你: A.就着茶喝掉 B.空腹喝 C.直接放在伤口上 正确答案:C 古希腊人和罗马人使用蜂蜜来包扎伤口,第一次世界大战中,俄罗斯人和德国人也是如此。此外,蜂蜜也似乎有助于防止感染。 8、蜂蜜可能有益于: A.红眼病 B.腹泻 C.烧伤 D.以上都是 正确答案:D 蜂蜜还可能有助于治疗痔疮,唇疱疹等。蜂蜜富含的抗氧化剂,可以吃掉所有可能损害细胞的“自由基”,并且具有消炎作用。 参考资料: 1、WebMD The Buzz About Honey |