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随着天气逐渐转凉，相信不少人应该都意识到秋天已经来临了。那么，步入秋季之后，我们在饮食习惯方面是否需要改变呢？答案自然是肯定的，我们当然需要在饮食方面有所改变，因为秋天和夏天完全是两个不同的季节。秋季虽然比夏季要略微湿润一些，但是空气仍然十分干燥，因此我们需要多吃一些能够补水的蔬菜。既然如此，吃哪几种蔬菜比较好呢？
首先，番茄是一种非常适合在秋季食用的蔬菜，因为番茄的水分含量较高，而且番茄的维生素也比较丰富。在秋季，我们可以用番茄煲汤，同时还可以凉拌番茄，这些用番茄为原料制成的菜不仅能有效为身体补充水分、维生素c及番茄红素，还能增强人体的抵抗能力，使肌肤水嫩泛光。
除了番茄以外，我们还可以在秋季食用生菜，众所周知，食用生菜不仅能够减肥，还能够促进肠道蠕动，能帮助身体进行排毒。如果你时常感到排便不畅，并且经常会出现大便干燥的现象，那么食用生菜则会让这种情况好转，而且生菜的水分含量也不低。
莴笋同样也非常适合在秋季食用，不仅能够美容养颜，还有预防癌症的效果，并且莴笋在菜市场非常容易买到。同时，莴笋的氟元素含量比较高，故而经常食用莴笋还能够预防牙科疾病。如果你想要美白牙齿、补水嫩肤，那么在秋季食用莴笋则能达到此功效。
其实，到了秋天之后，天气已经不再像夏天那么炎热了，因此很少有人会再出现上火的现象。不过因为秋天的天气比较干燥，所以很多人的皮肤会不太好，这个时候多吃一些清热解毒又能补水的食物对皮肤比较好。因此，在秋天也非常适合食用黄瓜，因为黄瓜水分含量高，又有清热解毒之功效。
无论是番茄，还是生菜、莴笋、黄瓜，它们都是非常适合在秋季食用的蔬菜，大家可以根据自己的喜好进行选择。那么，除了比较适合吃这些蔬菜以外，我们是否还需要在饮食方面有一些注意呢？首先，秋季饮食应当以清淡为主，这个自不必多说。
其次，一日三餐时，我们要注意营养搭配均衡，由于秋天天气比较干燥，时常记得补水会对皮肤更好。最后，在饭后吃一些水果，不仅能够补充维生素和纤维素，也能够补充水分，能够有效去除肌肤的黄气，让皮肤变得更白皙。由此可见，到了秋天之后，我们不仅需要选择适合自己食用的食物，同时更需要注意营养搭配，这样才能让一日三餐发挥更大的价值！
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